1. Mossa meg a jalapenókat.
Öblítse le a jalapenókat hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a törmeléket.
2. Távolítsa el a szárakat.
Tartsa az egyik kezében a jalapenót, a másikban a szárat. Forgassa előre-hátra a szárat, amíg le nem pattan.
3. A jalapenókat hosszában félbevágjuk.
Éles késsel vágja ketté a jalapenókat hosszában, felülről lefelé.
4. Távolítsa el a magokat és a bordákat.
Egy kanál vagy az ujjai segítségével távolítsa el a magokat és a bordákat a jalapenók belsejéből. Ügyeljen arra, hogy ne érintse meg a szemét vagy az orrát, mivel a jalapenóból származó olajok irritációt okozhatnak.
5. Vágjuk fel a jalapenót.
Miután a magokat és a bordákat eltávolítottuk, a jalapenót apró darabokra vágjuk. A darabok mérete az Ön preferenciáitól függ.
6. Adjuk hozzá az apróra vágott jalapenót a chilihez.
Adja hozzá az apróra vágott jalapenót a chilis edényhez a többi hozzávalóval együtt. Keverjük össze.
7. Élvezze a chilit!
Tálalja a chilit forrón, és élvezze a jalapenók hozzáadott ízét.