Hogyan grillezzünk lazacfilét ónfóliában

A lazacfilé ónfóliában való grillezése egyszerű és ízletes módja ennek az egészséges halnak. A fólia zárja a nedvességet és az ízeket, így a lazac a kívánt készre süthető.

Hozzávalók:

- 4 bőrös lazacfilé

- 1 evőkanál olívaolaj

- 1 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

- 1/2 csésze apróra vágott friss petrezselyem

- 1/4 csésze citromlé

- 1/4 csésze száraz fehérbor

Utasítások:

1.Melegítsen elő egy grillezőt közepes-alacsony lángon.

2.Tépjen le négy nagy ónfólialapot.

3.Helyezzen minden lazacfilét egy fólialapra.

4.A filéket meglocsoljuk olívaolajjal, és megszórjuk sóval és borssal.

5.Minden lazacfilé tetejét friss petrezselyemmel tegyük meg.

6.A filéket meglocsoljuk citromlével és száraz fehérborral.

7.Csomagok létrehozásához hajtsa fel a fólia széleit a lazacfilék köré.

8.**Tegye a csomagokat a grillre, és süsse 15-20 percig, vagy amíg a lazacfilé át nem fő és pelyhes lesz.

9.Melegen tálaljuk.

Tippek:

- Ha ellenőrizni szeretné, hogy a lazacfilé megsült-e, szúrjon villát a hal legvastagabb részébe. Ha a lazac könnyen szétreped, akkor kész.

-Ha nincs grillünk, akkor a lazacfiléket előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsüthetjük.

- Tálaljuk a lazacfiléket kedvenc oldalával, például grillezett zöldségekkel, rizzsel vagy tésztával.