Hogyan kell főzni a medvetököt

* 1 mézes medvetök (más néven kabocha tök), körülbelül 2 kiló

* 1 evőkanál olívaolaj

* 1/4 teáskanál só

* 1/4 teáskanál fekete bors

* 1 csésze csirkehúsleves

* 1/4 csésze barna cukor

* 1 evőkanál kukoricakeményítő

* 1 evőkanál víz

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 200 C-ra (400 F fokra).

2. A medvetököt megmossuk és keresztben kettévágjuk. Távolítsa el a magokat és a pépet.

3. Az olívaolajjal meglocsoljuk a tök vágott oldalát. Sózzuk, borsozzuk.

4. Tegye a tökféléket vágott oldalukkal felfelé egy sütőlapra.

5. Előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük, vagy amíg a tök megpuhul és átsül.

6. Közben egy közepes lábosban forraljuk fel közepes lángon a csirkelevest és a barna cukrot.

7. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 5 percig, vagy amíg a barna cukor feloldódik.

8. Egy kis tálban keverjük simára a kukoricakeményítőt és a vizet. Hozzáadjuk a serpenyőbe, és folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik.

9. Adjuk hozzá a sült medvetököt, és főzzük még 5 percig, vagy amíg át nem melegszik.

Azonnal tálaljuk.