Hogyan kell főzni a friss kagylót

A kagylók ízletes és sokoldalú tenger gyümölcsei, amelyek különféle ételekhez használhatók. A főzés egyszerű és könnyű módja a főzésüknek, és csak néhány percet vesz igénybe.

Íme, hogyan kell főzni a friss kagylót:

1. Öblítse le a kagylókat. Tegye a kagylókat szűrőedénybe, és öblítse le hideg víz alatt. Ez eltávolítja a szennyeződést vagy homokot.

2. Forraljon fel egy fazék vizet. Annyi vizet öntünk az edénybe, hogy ellepje a kagylót. Forraljuk fel a vizet közepesen magas lángon.

3. Adja hozzá a kagylókat a forrásban lévő vízhez. A leöblített kagylókat a forrásban lévő vízhez adjuk. Fedjük le az edényt, és hagyjuk főni a kagylókat 5-7 percig, vagy amíg ki nem nyílnak.

4. Vegye le a kagylót a tűzről, és csepegtesse le. A forrásban lévő vízből csepegtessük le a kagylókat, és dobjuk ki a héját. Tedd félre a kagylókat.

5. Tálaljuk fel a kagylót. A kagylókat azonnal tálalhatjuk, vagy többféle ételhez felhasználhatjuk.

Íme néhány tipp a friss kagyló főzéséhez:

* Használjon friss, még életben lévő kagylót. Szorosan le lesznek zárva.

* Ha valamelyik kagyló nem nyílik ki főzés után, dobja ki őket.

* A főtt kagyló különféle ételekhez használható, például levesekhez, pörköltekhez, tésztaételekhez és salátákhoz.