Ehető pozsgás növények

szukkulens növények természetes módon fordulnak elő a száraz környezetben, a világban, és sok fajt termesztik dísznövények számára feltűnő megjelenést és ellenáll a szárazság . A sok termesztett zamatos faj , egy maroknyi adjunk hozzá egy hasznos eleme a kertek azok ehető levelek és gyümölcsök , amelyek nyersen vagy főzve. Fügekaktusz

Gyakran nevezik fügekaktusz, Opuntia ficus- indica talán a leggyakoribb ehető zamatos . A név utal a szaftos , vöröses- lila gyümölcs kialakuló tetején a levelek nyáron. Miközben teljesen ehető , a gyümölcs tele van mag , amely bizonyítja, nehezen emészthető sok ember számára. A lakás , tüskés párna fügekaktusz is ehető, és széles körben fogyasztják az egész Latin- Amerikában, mint a növényi nevű Nopales . Mind a gyümölcs-és párna fügekaktusz meg kell tisztítani a tüskék a fogyasztás előtt , és mindkettő nyersen vagy főzve. Ugyanakkor a párna sokkal ízletesebb , ha főtt , hiszen kissé szappanos íze , ha nyersen fogyasztanak.
Éjszaka virágzó Cereus

éjszaka virágzó cereus a közös neve több faj epiphytic kaktuszok a nemzetség Hylocereus . A növény viseli illatos , mutatós virágok, a nyári hónapokban , hogy később alakulhat ehető gyümölcs nevű pitaya vagy sárkány gyümölcs . Minden gyümölcs tele van krémes, fehér hús , amely a finoman édes ízét és illatát. Sok kertészek nőnek éjszakai virágzó cereus , mint egy díszes , és a legtöbb soha nem fogja látni a gyümölcsöt fejleszteni , de nagyban növeli a valószínűségét, hogy a növény fejlődő gyümölcsöt , ha tartják alatt meleg , világos üvegházhatású hasonló körülmények között .


Aloe Vera

a tiszta , nyálkás nedv belsejében található a levelei aloe vera növény széles körben használják , mint a gyógynövény a bőr irritációját és égési sérüléseket , de az is ehető, és néha fogyasztanak italt enyhítésére emésztési zavar . Kinyerése az ehető nedv aloe vera egyszerű, és mindössze egy késsel vágja a leveleket hosszában és egy tál elkapni az SAP , ahogy nyomja ki . Nincs speciális felkészülés szükséges, mielőtt fogyasztása aloe vera nedve , de a vastag textúra és kissé kesernyés íze kellemetlen , hogy sok ember , és jelentősen javult összekeverve azonos mértékű szűrt vizet .
Mission saláta

Mission saláta és ügyében két szinonim közhasználatban Dudleya edulis , egy faj zamatos őshonos Dél-Kaliforniában . Kevés kertészek ápolják küldetése saláta miatt jelentéktelen megjelenése , ami tud egyenesen , zöldbab -szerű szárak rendezett egy rozetta mintát. A levelek nyersen vagy főzve, de a főzés kihozza az édes ízét a hús , és csökkenti a kellemetlen meszes ízét sokan jelentést , miután eszik őket nyersen .
Yuccas

az őslakosok az amerikai Southwest, néhány növény olyan sokoldalú, mint a yucca . Fajok , mint a spanyol bajonett ( Yucca baccata ) és a Mojave Yucca ( ​​Yucca schidigera ) különösen értékesek , mivel a legtöbb része a növények ehető, és lehet enni frissen vagy szárítva és tárolni későbbi felhasználás céljából . A fiatal virág szára , gyümölcsöt és magvakat minden olyan ízletes forrása a táplálkozás , és a levelek lehet enni párolt vagy enyhén pirított , amikor még fiatal és zsenge . A legjobb, hogy elkerüljék az étkezési idősebb levelek és gyökerek yuccas mivel azok nagy koncentrációban a szaponinok , amelyek rendelkeznek a szappanos íze , és okozhat gyomor-bélrendszeri panaszok esetén , nagy mennyiségben fogyasztott .