Bár több mint 50 faj kivi ( Actinidia spp. ) , Három a leggyakrabban termesztett . A szőlő , hogy viseli a felismerhető barna, fuzzy piaci gyümölcs ( Actinidia deliciosa ) nő örökké az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma növény terep zóna 8. és 9.; szívós kivi ( Actinidia arguta ) tűri hidegebb hőmérséklet USDA zóna 3-tól 8; és a tarka kiwi szőlő ( Actinidia kolomikta ) növekszik az USDA zóna 4. -8 . Függetlenül attól, hogy a fajok és fajta , kiwi szőlő szinte kizárólag férfi vagy nő. Egy nevezetes kivétel a " Blake ", a fajta , amely magán viseli a férfi és a női virágok ugyanazon a szőlő .
Hím virágok
Férfi kiwi szőlőt több virágot , mint a nem női szőlő , de ezek általában csak a fele a méret a női virágok . Az egyetlen funkciója a hím virágok az, hogy pollen , hogy megtermékenyíti a női virágzik , ami az, amit termel a gyümölcs , így a férfi kiwi növény kell ültetni mellett egy női szőlő. Férfi virágok termelnek pollent csak 2-3 nappal azután, hogy nyissa ki , így a női virágok kell nyíló ablak beporzás során a sikeres megtermékenyítés. Mivel a férfi szőlő valamivel kevésbé szívós , mint a nőstények , néha sérült a késő tavaszi fagyok , amelyek megölik a virágok . Ha ez történik , a női szőlő nem terem gyümölcsöt , mert nincs férfi pollen előállított megtermékenyíteni őket .
Női virágok
A női virágok kiemelkedő központi bibékből , melyek a struktúrák , hogy megkapja a hím virágport virágok. Wind beporzás ritka a kivi és a virágok támaszkodnak elsősorban a méhek , poszméhek és a natív méhek át a pollen . A női virágok illatos , de nem termelnek az édes nektárt jellemző a legtöbb virág . Nő virágok is azoknál a fajoknál , hét-kilenc nappal azután, hogy nyissa ki , még azután is, a szirmok esik a virágok .
Metszés
A különbség a férfi és női kiwi virágok diktálni hogyan és mikor a szőlő metszés szükséges optimális virág termelés a következő szezonban. Miután a hím virágok befejezni virágzó, a férfi szőlő részesülnek kemény metszés során aktív növekedési időszakban , így csak egyharmada a növény is . Ez arra készteti az új növekedés a következő szezonban , hogy termel sok virág beporzás a női szőlő . A hím szőlő nem kell metszeni a nyugalmi időszakban . Nő szőlő részesülnek metszés a vegetációs időszakban , valamint a nyugalmi időszak . Időszakokban aktív növekedési , benőtt női szőlő részesülnek elvékonyodása , így a napfény áthatol a buja növényzet , és eléri a termő fa. A nyugalmi időszak , a hajtásokon termelt gyümölcsöt az előző évben el kell távolítani, így új növekedési virágozhat , hogy készítsen a következő szezonban a virágok.