Hogyan készítsünk házi készítésű fagylaltokat minden nap enni

Hozzávalók:

- 2 csésze tejszín

- 1 csésze tej

- 1/2 csésze cukor

- 1/4 csésze kukoricaszirup

- 2 teáskanál vanília kivonat

- Választható mix-in:gyümölcs, dió, csokoládéforgács stb.

Utasítások:

1. Egy közepes serpenyőben keverje össze a kemény tejszínt, a tejet, a cukrot és a kukoricaszirupot. Közepes lángon forraljuk fel, időnként keverjük meg, hogy a cukor feloldódjon.

2. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és keverjük hozzá a vaníliakivonatot. Hagyja hűlni a keveréket néhány percig.

3. Öntse a keveréket fagyasztható edénybe. Fedjük le és fagyasztjuk legalább 6 órára, vagy egy éjszakára.

4. Ha készen áll a fagylalt elfogyasztására, vegye ki a fagyasztóból, és hagyja állni néhány percig, hogy kissé megpuhuljon. Tálkákba kanalazzuk és élvezzük!

Tippek házi készítésű fagylalt készítéséhez:

- Ha sima fagylaltot szeretne készíteni, néhány óránként keverje meg a keveréket, amíg fagy.

- Ha hozzákeverni szeretne, keverje hozzá, miután a fagylalt legalább 4 órán át fagyasztotta.

- Gazdagabb fagylalthoz használjunk fele-felet tej helyett.

- Könnyebb fagylalthoz használjunk sovány tejet tej helyett.

- Gyümölcs, csokoládé, vagy egyéb ízesítők hozzáadásával különböző ízű fagylaltot is készíthet.

- Ennek a fagylaltnak vegán változatát is elkészítheti, ha a kemény tejszínt és a tejet kókuszkrémmel és mandulatejjel helyettesíti.