* 1 csésze búzaliszt
* 4 csésze tej
* 1/4 csésze cukor
* 1/4 teáskanál só
* 1 evőkanál vaj
* 1/2 teáskanál vanília kivonat
* Fahéj, tálaláshoz (elhagyható)
1. Egy közepes lábosban habosra keverjük a búzalisztet, a tejet, a cukrot és a sót. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett felforraljuk.
2. Csökkentse a hőt alacsonyra, és forralja 15 percig, időnként megkeverve.
3. Adja hozzá a vajat és a vaníliakivonatot, és keverje össze.
4. Azonnal tálaljuk, tetszés szerint fahéjjal megszórva.
* Hígabb kása készítéséhez adjunk hozzá több tejet.
* Ha sűrűbb zabkását szeretne készíteni, főzzük tovább.
* A búzadara kása előre elkészíthető, és a mikrohullámú sütőben felmelegíthető.
* A búzadara jó rost-, fehérje- és vasforrás. Ez is egy zsírszegény és alacsony kalóriatartalmú reggeli lehetőség.