Cserélje szárított bazsalikom egy recept azonos mennyiségű szárított olasz gyógynövény fűszerekkel kevert . Basil a fő összetevője ennek a gyógynövény keverék . Keresse meg a só -mentes változata is a bolt fűszer részt.
Friss bazsalikom
friss bazsalikom egy több aromás helyett szárított bazsalikom , ám a nedvességtartalma , akkor kell használni háromszor több friss bazsalikom , mint a szárított . Ez az értéke 1 evőkanál. friss bazsalikom minden 1 tk. szárított bazsalikom a recepteket . Add friss bazsalikom a végén a főzési idő , hanem a kezdetektől fogva irányított szárított bazsalikom . Kiterjesztett főzési idő károsítja az aromás vegyületek a friss bazsalikommal és csökkenti az íze az étel .
Majoránna
majoránna rokon növény oregano . Fog állni a szárított bazsalikom egy csipet minden olyan recept , ahol a bazsalikom íze kombinálható más fűszerekkel . Cserélje szárított bazsalikom fele annyi szárított majoránna . Kóstolja meg az edényt , és még több majoránna ízlés szerint , ha szükséges.
Kakukkfű és oregánó
cseréje kissé menta ízű szárított bazsalikom , a University of Missouri Extension Infonet ajánlja kombinációja kakukkfű és oregánó. Cserélje minden 1 tk. szárított bazsalikom egy recept , 1 /2 tk . szárított kakukkfű, 1/2 tk . szárított oregánó . Add a gyógynövények a receptet , amikor utasítást hozzáadjuk a szárított bazsalikom .
Tárkony
tárkony rendkívül ízesített gyógynövény enyhén ánizs íze , gyakran használt francia receptek . Ennek kompenzálására az erejét a tárkonyos természetes ízét , csökkentik a felére szárított bazsalikom szükséges a recept. Például, ha a recept kéri, 3 tk. szárított bazsalikom , használjon 1 1/2-tsp . szárított tárkony . Az ánizs íze a tárkonyt szorosan utánozza a természetes medvecukor íze összetevője bazsalikom .