Hogyan sütjük az ördöghalat

Hozzávalók:

1 kiló ördögfilé, 1 hüvelykes darabokra vágva

1 evőkanál olívaolaj

1/4 teáskanál só

1/4 teáskanál fekete bors

1 citrom, szeletelve

Utasítások:

1. Melegítse elő a brojlert magasra.

2. Egy nagy tálban keverje össze az ördögfilét, az olívaolajat, a sót és a borsot. Dobd a kabáthoz.

3. Helyezze az ördöghal darabokat egy brojler serpenyőre, és helyezze el őket egy rétegben.

4. Süsse az ördöghalat 8-10 percig, vagy amíg meg nem pirul és megpirul.

5. Azonnal citromszeletekkel tálaljuk.

Tippek:

* Annak ellenőrzéséhez, hogy az ördöghal átsült-e, szúrjon villát a filé legvastagabb részébe. Ha a hús könnyen pelyhesül, akkor megfőtt.

* Ha az ördöghalat magas hőmérsékleten sütjük, az segít nedvesen és lágyan tartani.

* Tálalja az ördöghalat kedvenc köreteivel, például sült zöldségekkel, burgonyapürével vagy rizzsel.