Hogyan készítsünk Palatábla sütiket

Hozzávalók:

* 1 csésze (2 rúd) sózatlan vaj, lágyítva

* 3/4 ​​csésze kristálycukor

* 3/4 ​​csésze csomagolt világos barna cukor

* 2 teáskanál vanília kivonat

* 2 nagy tojás

* 2 1/4 csésze univerzális liszt

* 1 teáskanál szódabikarbóna

* 1 teáskanál só

* 1 csésze porcukor

* 2-3 evőkanál tej

* Fekete ételfesték

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 175 C-ra (350 F fokra). Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

2. Egy nagy tálban habosra keverjük a vajat, a kristálycukrot és a barna cukrot, amíg világos és habos nem lesz. Egyenként keverjük hozzá a vaníliát és a tojásokat, majd keverjük hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.

3. Forgassa a tésztát 1 hüvelykes golyókká, és helyezze az előkészített sütőlapra, körülbelül 2 hüvelyk távolságra egymástól. Lapítsunk el minden labdát villával, hogy keresztben keresztezett mintát készítsünk.

4. Süssük a sütiket 8-10 percig, vagy amíg a széle körül aranybarna nem lesz, de a közepe még puha. Hagyja néhány percig hűlni a sütőlapon, mielőtt rácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.

5. A tábla cukormázsá tételéhez keverje össze a porcukrot, a tejet és a fekete ételfestéket, amíg sima és a kívánt állagot el nem éri.

6. Miután a keksz teljesen kihűlt, egy kanál vagy zsák segítségével kenje meg a cukormázt a sütire, hagyva egy kis szegélyt a széleken. Tálalás előtt hagyjuk állni néhány percig a cukormázt.

Tippek:

* Ahhoz, hogy a keksz még palatáblaszerűbb legyen, a tésztához egy kis fekete kakaóport is adhatunk.

* A cukormáz elkészítéséhez bármilyen színű ételfestéket is használhat.

* Ha nincs csőzsákja, használhat cipzáras táskát, amelynek sarka le van vágva.

* Ezeket a sütiket a legjobb az elkészítésük napján felszolgálni.

Élvezze a finom palatábla sütiket!