Hogyan süssünk avokádót tojással a közepén

Hozzávalók:

1. 2 érett avokádó hosszában félbevágva és kimagozva

2. 4 tojás

3. Só és bors ízlés szerint

4. Opcionális feltétek:reszelt sajt, apróra vágott szalonna, kockára vágott paradicsom vagy szeletelt zöldhagyma

Utasítások:

1. Sütő előmelegítése: Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (425°F).

2. Avokádó elkészítése: Az avokádót hosszában félbevágjuk, a magját kivesszük. Egy kanál segítségével óvatosan vájjon ki egy mélyedést minden avokádófélbe, ügyelve arra, hogy ne szúrja át a bőrt.

3. Crack in Eggs: Óvatosan törj bele egy tojást minden avokádóba. Adjon hozzá egy csipet sót és borsot ízlés szerint minden tojáshoz.

4. Sütés: Helyezze az avokádó felét egy tepsire, és süsse az előmelegített sütőben 15-20 percig, vagy amíg a tojássárgája a kívánt állagúra meg nem sül. A fehérjének szilárdnak kell lennie, a sárgáját pedig ízlés szerint kell főzni.

5. Töltetek hozzáadása: Opcionális:A sütőből való kivétel előtt a tojások tetejére tehetünk reszelt sajtot, apróra vágott szalonnát, kockára vágott paradicsomot vagy szeletelt zöldhagymát az extra íz és állag érdekében.

6. Kiszolgálás: Tálalás előtt vegyük ki az avokádót a sütőből, és hagyjuk hűlni néhány percig. Élvezze finom reggeliként, ebédként vagy vacsoraként.

Tippek:

- A tökéletesen folyós tojássárgájához 15 percig sütjük. A keményebb sárgája érdekében 18-20 percig sütjük.

- Az avokádó természetes, jó alakú edényt biztosít, így nincs szükség további edényekre.

- Vigyázzunk, ne főzzük túl a tojást. A túlsütés kemény és gumiszerű tojásokat eredményez.

- Ezt az ételt kenyérpirító sütőben is elkészítheti, ha nincs hagyományos sütője.

- Kísérletezzen különböző feltétekkel és fűszerekkel, hogy elkészítse kedvenc kombinációját.

Élvezze ezt az egyszerű, mégis kielégítő receptet! A tojással sült avokádó nem csak finom, hanem nagyszerű módja annak, hogy tápláló és fehérjedús étkezéssel kezdje a napot.