Hogyan kell főzni a thai vörös rizst

A thai vörös rizs Thaiföldön őshonos rizsfajta. Ez egyfajta hosszú szemű rizs, amely diós ízéről és aromájáról ismert. A thai vörös rizs jó rost-, fehérje- és ásványianyag-forrás is.

A thai vörös rizs főzéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

* 1 csésze thai vörös rizs

* 1 1/2 csésze víz

* 1/2 teáskanál só

Utasítás:

1. Öblítse le a rizst egy finom hálószűrőben, amíg a víz tiszta nem lesz.

2. Adja hozzá a rizst, a vizet és a sót egy edénybe. Közepes-magas lángon forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt alacsonyra, és főzzük 18 percig, vagy amíg a rizs meg nem fő.

3. Tálalás előtt a rizst egy villával bolyhosítjuk.

Íme néhány tipp a thai vörös rizs főzéséhez:

* Annak érdekében, hogy a rizs még ízesebb legyen, főzés előtt száraz serpenyőben, közepes lángon pirítsa meg néhány percig.

* Ha azt szeretnénk, hogy a rizs rágósabb legyen, adjunk hozzá egy kicsit kevesebb vizet.

* Ha azt szeretné, hogy a rizs lágyabb legyen, adjon hozzá még egy kis vizet.

* A thai vörös rizs különféle ételekhez használható, például sült krumplihoz, curryhez és salátákhoz.

Élvez!