Hogyan készítsünk ördögtojás kosarakat

- Tojás

- Majonéz

- Mustár

- Ecet

- Só és bors

- Paprika

- Metélőhagyma

- Szalonna

###Utasítás####

1. Főzzük meg a tojásokat

- Helyezze a tojásokat egy rétegben egy serpenyőbe.

- A tojásokat leöntjük hideg vízzel.

- Forraljuk fel a vizet, majd azonnal kapcsoljuk le a tüzet.

- Fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk állni a tojásokat 10 percig.

- Helyezze a tojásokat jeges-vizes fürdőbe, hogy megakadályozza a további főzést.

2. Állítsa fel a kosárfonókat

- Vágja le a tojások hegyes végét annyira, hogy egyenesen állhasson.

- Vágja le a tojás nagyjából 2/3-át a tetejéről.

- Legyen óvatos a vágás során, nehogy megrepedjenek.

3. Készítse el a Deviled Egg tölteléket

- Egy tálban keverje össze a majonézt, a mustárt, az ecetet, a sót és a borsot ízlés szerint.

- Hámozzuk meg a tojásokat és válasszuk el a sárgáját a fehérjétől.

- A tojássárgáját villával pépesítjük.

- Adjuk hozzá az ördögtojás tölteléket a tojássárgákhoz, és jól keverjük össze.

4. Szerelje össze a Deviled Egg kosarakat

- A tojásfehérje "kosarakba" kanalazzuk az ördögtojás tölteléket.

- Vágja ketté a bacon csíkokat, és a kosár széleiből szúrja be és ki, hogy rácsos mintát hozzon létre.

- Vágja le a felesleges szalonnát.

- A kosarakat megszórjuk paprikával és apróra vágott metélőhagymával.

5. Tálaljuk

- Azonnal tálaljuk az ördögi tojásos kosarakat, vagy hűtsük le későbbre.