Fáj Peaches Freeze , mielőtt azt elvenné ?

Őszibarack virágzik a tél végén vagy kora tavasszal , amikor a fagy és fagy is előfordulhat , ami a sérülés vagy a megsemmisülés a virágok . A legtöbb aggodalmak lefagy, és őszibarack központok a megsemmisítését virágok. Azonban azokon a területeken , rövidebb a nyár , őszibarack még mindig lóg ágakat , amikor az első őszi fagyok és a kemény fagy előfordulnak problémás lehet, attól függően, hogy a hőmérséklet . A fény fagy nem károsítja őszibarack a fán , de befagyasztása a gyümölcs húsát vezet szöveti károsodás. Regionális Insight

Őszibarack nő a legjobban az USA Mezőgazdasági Minisztériuma növény terep zónák 5b -8 , ahol a tél hideg , de nem olyan hideg , hogy megöli rügyek. Az enyhébb téli területein az Egyesült Államok déli részén , őszibarack virágzik február végén , és a március . Gyümölcsök érett és betakarított júniustól augusztusig . Északabbra , őszibarack virágzik márciusban és áprilisban , a gyümölcs, készen áll a betakarítás júliustól szeptemberig . Ez az északi régiókban , ahol bizonyos fajta őszibarack nem érik még mielőtt a fenyegető őszi fagyok és a fagy előfordulhat.
Freeze Effects

fény fagy érett őszibarack lóg a fán , nem problematikus. Őszibarack nem sérültek a hűtés hideg, mint 31 fok , szerint Mark Rieger , a University of Georgia . Azonban a hidegebb hőmérséklet okoz szöveti károsodást a barack , mint a gyümölcslevek fagyasztható. A konyhában , őszibarack fagyasztható és tárolására is, de amikor a gyümölcs fagyott a fa és a gyümölcs olvad , az integritás , a gyümölcs -és csökken az élettartama lerövidül előtt rothadás lép fel .

Érett

Ideális esetben a legjobb, ha nem engedi fagyást bekövetkezte előtt barack szüret. Azokban a régiókban, rövid nyár , a barack termés esetleg még nem a megfelelő érettségi szakaszban , hogy indokolja szedés. Ne szívjon őszibarack , ha túl zöld vagy késleltetése , amíg el nem overripen és puha. Őszibarack , amelyek a kis , szilárd és inkább a zöld nem is érik , hogy egy ideális érett állapot a betakarítás után . Túlérett őszibarack gyorsan zúzódás vagy fenntartani vágások és a pattanások , hogy lerövidíti eltarthatóság előtt rothadás vagy formázás elindul .
Ajánlások

Ha őszibarack a fán közeledik az érettség , ha subfreezing hőmérséklet fenyegetnek , fedezi a fa egy régi lepedőt , hogy megvédje gyümölcsöt a hideg . Miután a szokatlan hideg légtömeg véget ér , a meleg még mindig lehetővé teszi az őszibarack további édesítésére és érett termés egy vagy két hét múlva . Ha az őszibarack érett , amikor a fagyás az előrejelzések , értük azonnal. Ha az őszibarack "bőr fázik a fán , vedd őket, és tartsa őket a fagyasztott . Olvadás az őszibarack szükség az azonnali eszik. Hűtés az őszibarack is lelassítja a romlást mutat , hogy hagyta őket pihenni egy tálban , szobahőmérsékleten .