Hogyan készítsünk egészséges pulyka ramen tálakat

Törökország esetében:

* 1 font őrölt pulyka

* 1 evőkanál olívaolaj

* 1 teáskanál fokhagymapor

* 1 teáskanál hagymapor

* 1/2 teáskanál só

* 1/4 teáskanál fekete bors

* 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz

* 2 evőkanál hoisin szósz

* 1 teáskanál Sriracha szósz (opcionális)

A Ramen Bowls számára:

* 2 csomag (egyenként 3 uncia) teljes kiőrlésű ramen tészta

* 2 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves

* 1/2 csésze fagyasztott borsó

* 1/2 csésze apróra vágott sárgarépa

* 1/2 csésze apróra vágott piros kaliforniai paprika

* 1/4 csésze apróra vágott zöldhagyma

* 1/4 csésze apróra vágott koriander

* 1/2 csésze babcsíra

* 1/2 lime, szeletekre vágva

Utasítások

1. Melegítse fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.

2. Adjuk hozzá az őrölt pulykahúst, a fokhagymaport, a hagymaport, sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, amíg a pulyka megpirul.

3. Ha szükséges, keverje hozzá a szójaszószt, a hoisin szószt és a Sriracha szószt, és párolja 5 percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik.

4. Közben főzd meg a ramen tésztát a csomagoláson található utasítások szerint.

5. Helyezze a ramen tésztát tálakba, és tegye rá a pulykameveréket, a borsót, a sárgarépát, a piros kaliforniai paprikát, a zöldhagymát, a koriandert és a babcsírát.

6. Lime szeletekkel az oldalára tálaljuk.

Tippek

* Ha ezt a receptet előre szeretné elkészíteni, főzze meg a pulykameveréket és a ramen tésztát az utasítások szerint, majd tárolja külön tartályokban a hűtőszekrényben. Ha készen állsz a fogyasztásra, állítsd össze a tálakat, és tedd rá a kívánt feltéteket.

* A kiadósabb étkezés érdekében adjon hozzá egy kis főtt tofut vagy garnélarákot a leveshez.

* Ha nincs kéznél ramen tészta, használhat bármilyen más típusú tésztát is, például soba tésztát vagy rizstésztát.

* Kísérletezzen különböző típusú zöldségekkel a ramen tálkában. Más jó lehetőségek közé tartozik a brokkoli, a zeller és a bébi kukorica.

* Nyugodtan állítsa be ízlése szerint a pulykaseverék és a zöldségek mennyiségét.