* 3 kilós porkettasült
* 1 evőkanál olívaolaj
* 1 teáskanál szárított oregánó
* 1/2 teáskanál fokhagymapor
* 1/4 teáskanál zúzott pirospaprika pehely
* 1/2 csésze csirkehúsleves
* 1/4 csésze fehérbor
1. Melegítse elő alacsony hőmérsékletre az edényt.
2. Dörzsölje be a porkettasültet az olívaolajjal, az oregánóval, a fokhagymaporral és a zúzott pirospaprika pehellyel.
3. Helyezze a porketta pecsenyét az edénybe.
4. Adjuk hozzá a csirkelevest és a fehérbort az edényhez.
5. Fedjük le az edényt, és főzzük 8-10 órán keresztül, vagy amíg a porketta megsül.
6. Ha megsült a porketta, vegyük ki az edényből, és hagyjuk 10 percig pihenni, mielőtt felszeleteljük és tálaljuk.
* Ha nincs edényed, a porketta sülteket holland sütőben vagy lassú tűzhelyben is megsütheted.
* Ha azt szeretnénk, hogy a porketta sült héja ropogós legyen, tálalás előtt pár percig süthetjük.
* A Porketta sült remek étel különleges alkalmakra, vagy egyszerűen egy finom és kiadós étkezéshez.