Mennyibe Szélesebb Amennyiben Hood Be Over a tűzhely ?

Főzés forrása nem csak ízletes ételek , hanem a hő és a gőz , hogy képesek arra, hogy károsíthatja a konyhában. A motorháztető egy kályha használ elszívó légcsatornák és a rajongók , hogy felhívja a meleg levegő felfelé , távol otthonról, és keresztül a falon vagy a tetőn szellőző . A megfelelő méretű egy sor típusától függ a kályha van, és a rendelkezésre álló hely . Jelentősége

Miután a motorháztető , amely elég széles ahhoz, hogy összegyűjtse az emelkedő levegő a kályha számára fontos , több okból . Ez megakadályozza, hogy a konyhában legyen túl meleg , ami kellemetlen lehet , ha az étkező a közelben, vagy főzés közben a meleg időjárás. A megfelelő Hood is megakadályozza a forró , nedves levegő okozza a plafont , öntvény és szekrény a duzzanat , mert a nedvességtől. Anélkül, kapucnival , amely elég nagy ahhoz, hogy felfogja a legtöbb a levegőben részecskék az olaj és más termékek a főzés is emelkednek , bevonat a konyha ragadós film , amely előírja, speciális tisztító eltávolítására .
Minimum Hood követelményei

szagelszívó mérete utal, hogy a szélessége hüvelyk. A kapucni legyen legalább a szélessége a főzőfelület. Ha a kályha között helyezkedik szekrények, hozzá illő szekrények lógott közvetlenül felettük , akkor csak akkor tudja telepíteni a motorháztető , amely körülbelül ezt a méretet . Ha a konyhában van egy nyitottabb elrendezés a kályha mellett , a motorháztető , amely körülbelül 6 cm -nél szélesebb a főzőfelület - telepített 3 centi túlnyúlás mindkét oldalon - biztosítani fogja, hogy annyi felszálló levegő a lehető gyűjtik a kipufogórendszer .
standard méretek

Szagelszívók jön néhány azonos szabványos szélességek , mint kályhák és szakács felsők, beleértve a 30 inches , 36 inches és 42 hüvelyk. Néhány csuklyát jönnek felületek és méretben , amelyek megfelelnek bizonyos kályha tökéletesen , míg mások állnak külön-külön konyha tervezők párosítani kályhák alapuló széles , szellőzés igények és a megjelenés. Ipari tűzhely Motorháztetők étterem és kávézó konyha még szélesebb elhelyezésére több főzőlapok vagy sütő és főzzük felsők működő magas hőmérsékleten .
Más méret tényezők

A kályha Hood szélessége nem az egyetlen mérés , amely biztosítja, hogy kezelni tudják a hőt a főzés. Különböző típusú csuklyát is rajongók, hogy mozog a levegő különböző sebességgel . Például , centrifugális ventilátorok mozgást a levegő , mint a forgó penge rajongók. A belső tér szélessége motorháztető kipufogó csatorna munkáját is befolyásolja , hogy mennyi kipufogó tud kezelni . Páraelszívó jönnek névleges CFM vagy köbláb per perc , jelzi , hogy mennyi levegő vihetik be Gáz tűzhelyek igényelnek nagyobb CFM értékelés , mint az elektromos tűzhelyek, függetlenül attól, hogy a szélessége a főzőfelület .