1. A sárgadinnyét alaposan mossa le hideg víz alatt.
2. Egy éles késsel vágja ketté a dinnyét hosszában. Ha a szárral lefelé tartja, minimálisra csökkenti a kifolyást.
3. Dinnyegombóccal vagy nagy kanállal kaparja ki a magokat.
4. Vágja mindkét felét egyenlő szeletekre. Közepes sárgadinnye esetén mindkét felét hat szeletre vágjuk.
5. Azonnal tálaljuk, vagy tároljuk a sárgadinnyeszeleteket légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben. A sárgadinnye a legjobb, ha a vágás után néhány napon belül fogyasztja.
Tippek:
* Ahhoz, hogy tökéletesen kerek sárgadinnye golyókat készítsen, használjon dinnyegolyóst.
* A sárgadinnye lándzsa készítéséhez vágja szeletekre a dinnyét, majd mindegyik szeletet vágja negyedekre.
* Ha nincs dinnyegolyózónk, kiskanállal is kikanalazhatjuk a magokat.
* A sárgadinnye sokoldalú gyümölcs, amely különféle ételekhez, például salátákhoz, turmixokhoz és desszertekhez használható.