Hogyan készítsünk mályvacukor tetejű édesburgonyás rakottot

Az édesburgonyához:

- 3 kiló édesburgonya, meghámozva és felkockázva

- 1/2 csésze víz

- 1/4 csésze barna cukor

- 1/4 csésze juharszirup

- 1/4 csésze vaj, olvasztott

- 1 teáskanál őrölt fahéj

- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió

- 1/8 teáskanál őrölt szegfűszeg

A feltéthez:

- 1 csésze mini mályvacukor

- 1/4 csésze apróra vágott dió (opcionális)

- 1/4 csésze kókuszreszelék (opcionális)

Utasítások

1.) Melegítse elő a sütőt 190 C-ra (375 F fokra).

2.) Egy nagy lábosban keverjük össze az édesburgonyát, a vizet, a barna cukrot, a juharszirupot, a vajat, a fahéjat, a szerecsendiót és a szegfűszeget. Forraljuk fel, majd mérsékeljük a hőt, és főzzük 10-15 percig, vagy amíg az édesburgonya megpuhul.

3.) Csepegtessük le az édesburgonyát, és tegyük át egy 9x13 hüvelykes tepsibe.

4.) Az édesburgonyára szórjuk a mályvacukrot, a pekándiót, a kókuszreszeléket, a diót és a kókuszreszeléket.

5.) Előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük, vagy amíg a mályvacukor megolvad és aranybarna nem lesz.

6.) Azonnal tálaljuk.