Hogyan készítsünk vanília fagylaltot mindössze 3 összetevőből

- 2 csésze tejszín

- 1 csésze tej

- 1/2 csésze kristálycukor

- 1 (2 hüvelykes) darab vaníliarúd, kikaparva

Útvonalterv

1. Egy közepes serpenyőben keverje össze a tejszínt, a tejet és a vaníliarudat. Közepes lángon lassú tűzön felforraljuk.

2. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 5 percig.

3. Vegye le a serpenyőt a tűzről, hagyja hűlni körülbelül 10 percig, majd távolítsa el a vaníliarudat.

4. Keverje hozzá a cukrot.

5. Tegye át a keveréket egy 9x5 hüvelykes cipóformába, és fagyassza le.

6. Körülbelül 4-5 óra elteltével ellenőrizze az állagot. Ha túl puha a kanalazáshoz, hagyjuk tovább fagyni. Ha megfelelő az állaga, hagyjuk állni 10-15 percig, mielőtt kikanalaznánk.