* 2 érett avokádó, meghámozva, kimagozva és pépesítve
* 1 csésze cukrozatlan mandulatej
* 1/2 csésze vegán csokoládé chips
* 1/4 csésze juharszirup
* 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
* 1 teáskanál vanília kivonat
* Csipet só
1. Olvasszuk fel a csokoládédarabkákat egy mikrohullámú sütőben használható edényben 30 másodperces időközönként, közben keverjük simára. Tedd félre.
2. Turmixgépben vagy robotgépben adjuk hozzá a pépesített avokádót, a mandulatejet, az olvasztott csokoládédarabkákat, a juharszirupot, a kakaóport, a vaníliakivonatot és a sót.
3. Keverje össze vagy dolgozza fel magas fokozaton, amíg a hab sima és krémes nem lesz.
4. Öntse a mousse-t az egyes adagolócsészékbe vagy üvegekbe.
5. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára vagy egy éjszakára, hogy kihűljön.
6. Tálald és élvezd a finom vegán avokádós csokoládéhabot!