Hogyan készítsek saját sütőtökport

Hozzávalók:

* 1 közepes méretű sütőtök (cukros sütőtök vagy pite sütőtök)

* Sütőpapírral bélelt tepsi

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 100°C-ra (200°F).

2. A sütőtököt alaposan megmossuk, félbevágjuk. Távolítsa el a magokat és a szálkás pépet.

3. A sütőtök húsát kikanalazzuk, és egy nagy tálba tesszük. Egy kanállal vagy burgonyanyomóval pürésítsd simára a sütőtököt.

4. A pürésített sütőtököt egyenletesen elosztjuk a sütőpapírral bélelt tepsiben. Azt szeretné, hogy a sütőtök vékony rétegben legyen, így egyenletesen szárad ki.

5. Az előmelegített sütőben 3-4 órán át sütjük, 30 percenként megkeverve a sütőtökpürét, hogy egyenletesen száradjon.

6. Vegye ki a sütőtökpürét a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni.

7. Ha a sütőtökpüré kihűlt, tedd át aprítógépbe vagy turmixgépbe, és addig turmixold, amíg finom por nem lesz.

8. Tárolja a sütőtökport légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen, legfeljebb 1 évig.

Ez a házi készítésű sütőtökpor számos recepthez használható, beleértve a leveseket, pörkölteket, turmixokat, muffinokat és kenyeret. Kísérletezzen vele, és élvezze a sütőtök finom ízét egész évben!