Hogyan hűthetné le a túl sok port tartalmazó chilit?

- Adjon hozzá tejterméket. A tejtermékek, például a tej, a tejföl vagy a joghurt segíthetnek semlegesíteni a chili fűszerességét. Kis mennyiségben adjuk hozzá őket, amíg el nem érjük a kívánt fűszerességet.

- Adjon édességet. Az édes összetevők, mint a cukor, a méz vagy a gyümölcslé, segíthetnek egyensúlyban tartani a chili fűszerességét. Kis mennyiségben adjuk hozzá őket, amíg el nem érjük a kívánt fűszerességet.

- Adjon hozzá savat. A savas összetevők, például a lime juice, a citromlé vagy az ecet segíthetnek csökkenteni a chili fűszerességét. Kis mennyiségben adjuk hozzá őket, amíg el nem érjük a kívánt fűszerességet.

- Adjon hozzá több folyadékot. Több folyadék hozzáadásával hígíthatja a chili fűszerességét. Víz, húsleves vagy sör egyaránt használható.

- Pörzöld meg a chilit. A chili párolása segíthet enyhíteni a fűszerességet. Pároljuk legalább 30 percig, vagy amíg el nem éri a kívánt fűszerességet.

- A chilit hűsítő oldalával tálaljuk. A hűsítő oldalak, mint a rizs, a tortilla vagy a kenyér, segíthetnek ellensúlyozni a chili fűszerességét.