Hozzávalók:
- 1 blokk feta sajt (8 uncia)
- 1/2 csésze koktélparadicsom félbevágva
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1/4 teáskanál só
- 1/8 teáskanál fekete bors
- 1 font tészta (penne, rigatoni vagy fusilli)
- 1/4 csésze apróra vágott friss bazsalikom
Utasítások:
1. Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
2. Egy 9x13-as tepsit kibélelünk sütőpapírral.
3. Helyezze a feta sajtot az elkészített edény közepére.
4. A koktélparadicsomot szórjuk a feta sajt köré.
5. Csorgassunk olívaolajat a feta sajtra és a paradicsomra.
6. Szórjuk meg a feta sajtot és a paradicsomot oregánóval, sózzuk és borsozzuk.
7. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a feta sajt megpuhul, körülbelül 15-20 percig.
8. Közben főzzük ki a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint.
9. A tésztát lecsepegtetjük, és feta sajttal és paradicsommal együtt a tepsibe tesszük.
10. Addig keverjük, amíg a tészta jól össze nem keveredik a feta sajttal, a paradicsommal és az olajjal.
11. Megszórjuk a bazsalikommal a tésztát, és tálaljuk.
Tippek:
- A legjobb eredmény érdekében használjon jó minőségű feta sajtot, amely kemény és omlós.
- Ha nincs koktélparadicsom, használhat más apró paradicsomot, például szőlő- vagy roma paradicsomot.
- Ha nincs friss bazsalikom, használhatunk helyette szárított bazsalikomot.
- Más zöldségeket is adhatunk a tésztához, például cukkinit, gombát vagy spenótot.
- A sült feta tésztát idő előtt elkészíthetjük, és sütőben vagy mikrohullámú sütőben felmelegíthetjük.