Ánizs Seeds Vs . Édeskömény

ánizs és édeskömény egyaránt kicsi és ovális . A fő különbség a színe érett mag . Érett ánizs mag egy szürke -zöld színű , míg az édeskömény megbarnul , amikor érik . Továbbá , édeskömény a bordázott és ánizs magok nem .
Egészségügyi előnyei

készíteni, infúzió , ánizs és édeskömény is nyújt mentességet emésztési zavarok és a felesleges gáz. Ánizs magvak segítenek felfrissíteni levegőt , enyhíti a megfázás és a köhögés tünetek hányinger kezelésére és a hasfájást és serkentik az anyatejbe. Ánizsmag előnyös étvágycsökkentő és a torokfájást , és vannak átitatva , mint a szájvíz vagy szem borogatást .
Kitchen használ

ánizs és édeskömény használják íz kenyerek , sütemények és egyéb péksütemények . Közös felhasználása egyaránt tartalmazza ízesített vaj, a tojás és a sajt . Pickles , curry , pörköltek és ízesített likőrök használata ánizs magot. Fennel egy közös ízesítő kolbász , savanyú káposzta , rizs és zöldségek .