Hogyan készítsünk spagettitök tésztát

Hozzávalók:

1 közepes spagettitök

Só

Bors

Olasz fűszerezés

Olívaolaj

parmezán sajt (elhagyható a tálaláshoz)

Utasítások:

1. Készítse elő a tököt :Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (400°F). A tököt hosszában félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. A vágott oldalát meglocsoljuk olívaolajjal, megszórjuk sóval, borssal.

2. Sütjük meg a tököt :A tökféléket vágott oldalukkal lefelé egy kivajazott tepsire helyezzük. Előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük, vagy villával megszúrva addig, amíg a tök megpuhul.

3. A tököt felaprítani :Ha a tök megsült, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kicsit kihűlni. Ezután villával kaparjuk a húst spagettiszerű szálakra.

4. Fűszerezze a tököt :Tegye át a felaprított tököt egy nagy tálba. Ízlés szerint sóval, borssal és olasz fűszerekkel ízesítjük. Fokhagymaport, hagymaport vagy bármilyen más kívánt fűszert is adhatunk hozzá.

5. A tetejére és tálaljuk :A tököt meglocsoljuk kevés olívaolajjal. Tetszés szerint reszelt parmezán sajttal megszórjuk. Tálalja a spagetti tököt tésztahelyettesítőként kedvenc szósszal vagy feltétekkel.

Tippek :

- Az idő megtakarítása érdekében a spagetti tököt előre megsütheti, és hűtőszekrényben tárolhatja későbbi felhasználásra.

- Ha nincs olasz fűszerezésünk, használhatunk szárított bazsalikom, oregánó, fokhagymapor keverékét.

- A spagetti tök tésztájához tetszőleges fehérje vagy zöldség feltétet adhat. Néhány népszerű lehetőség a grillezett csirke, a húsgombóc, a gomba, a paradicsom és a cukkini.