* 2 evőkanál sótlan vaj
* ½ közepes sárga hagyma, finomra vágva
* 3 gerezd fokhagyma felaprítva
* 2 csésze csirkehúsleves
* 1 fej brokkoli rózsákra vágva
* 1 csésze reszelt éles cheddar sajt
* 1 csésze fele és fele
* Só és bors ízlés szerint
Utasítás:
1. Olvasszuk fel a vajat egy nagy fazékban, közepes lángon.
2. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
3. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük még 1 percig, vagy amíg illatos lesz.
4. Adjuk hozzá a csirkelevest, a brokkolit, és forraljuk fel.
5. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 10 percig, vagy amíg a brokkoli megpuhul.
6. Adjuk hozzá a cheddar sajtot és a felét, és keverjük addig, amíg a sajt elolvad és a leves sima lesz.
7. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
8. Azonnal tálaljuk, további reszelt cheddar sajttal és krutonnal díszítve, ha szükséges.