Otthon és kert

Hogyan készítsünk brokkoli Cheddar levest

Hozzávalók:

* 2 evőkanál sótlan vaj

* ½ közepes sárga hagyma, finomra vágva

* 3 gerezd fokhagyma felaprítva

* 2 csésze csirkehúsleves

* 1 fej brokkoli rózsákra vágva

* 1 csésze reszelt éles cheddar sajt

* 1 csésze fele és fele

* Só és bors ízlés szerint

Utasítás:

1. Olvasszuk fel a vajat egy nagy fazékban, közepes lángon.

2. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.

3. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük még 1 percig, vagy amíg illatos lesz.

4. Adjuk hozzá a csirkelevest, a brokkolit, és forraljuk fel.

5. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 10 percig, vagy amíg a brokkoli megpuhul.

6. Adjuk hozzá a cheddar sajtot és a felét, és keverjük addig, amíg a sajt elolvad és a leves sima lesz.

7. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

8. Azonnal tálaljuk, további reszelt cheddar sajttal és krutonnal díszítve, ha szükséges.