Hogyan készítsünk fokhagymás avokádó salátaöntetet

- 2 érett avokádó

- 1/4 csésze apróra vágott friss koriander

- 1/2 csésze friss limelé

- 2 evőkanál olívaolaj

-1 evőkanál méz vagy agave szirup

- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva

- 1/4 teáskanál só

- 1/4 teáskanál fekete bors

Utasítás:

1. Hámozzuk meg és kimagozzuk az avokádót, majd tegyük turmixgépbe a korianderrel, lime levével, olívaolajjal, mézzel, fokhagymával, sóval és borssal.

2. Keverjük simára és krémesre.

3. Kóstoljuk meg az öntetet, és ízlés szerint módosítsuk a fűszerezéssel.

4. Azonnal tálaljuk, vagy tároljuk hűtőszekrényben későbbi felhasználásra.

Tippek:

- A gazdagabb öntethez adjunk hozzá 1/4 csésze tejfölt vagy görög joghurtot.

- Fűszeres öntethez adjunk hozzá 1/2 teáskanál chiliport vagy cayenne borsot.

- A zamatos öntethez adjunk hozzá 1 teáskanál reszelt lime héjat.

- Ez az öntet grillcsirkére vagy halra is finom.