Spread betakarított fokhagymát ki egy rétegben a tetején egy lap az újság jól szellőző , sötét szobában . Szárítsa a fokhagymát ezen a módon , amíg a bőr kiszárad és papírszerű , amely rendszerint két-három hétig .
2
Vágjuk a szár le minden fokhagymafej , így nem több, mint 1 inch csatolt minden izzó . Kerülje a vágás túl közel az izzó , mivel ez felfedi a csupasz szegfűszeget és a sebesség romlást.
3
Helyezze az elefánt fokhagymát egy hálós zacskóba . Olyan típusú használt zacskók hagyma tárolására , mivel ezek lehetővé teszik a levegő szabadon mozoghassanak az elefánt fokhagyma izzók .
4
Hang a tasakban, hűvös , sötét, jól szellőző helyiségben . A száraz helyen, a hőmérséklet 35 és 60 fok Fahrenheit előnyösebb; csak arról, a hőmérséklet nem csökken fagypont alá .