Hogyan készítsünk fagyasztott mochi rizs tortákat

Mochi rizs sütemények A japán konyha sokoldalú összetevője, jellemzően nyálkás rizslisztből készül, és gőzöléssel főzve rágós állagot és enyhén édes, diós ízt ad. Íme egy egyszerű útmutató a fagyasztott mochi rizs sütemények főzéséhez:

Hozzávalók:

* Fagyasztott mochi rizs sütemények (a szükséges mennyiség a recepttől és az adagok méretétől függ)

* Víz (gőzöléshez)

Felszerelés:

* Párolókosár

* Fazék vagy serpenyő

* Főzőcsipesz

Utasítások:

1. A Mochi előkészítése :Ha sziklaszilárd, főzés előtt hagyja kissé felolvadni a fagyasztott mochi rizs süteményeket.

2. Állítsa be gőzölőjét :Töltse meg az edényt körülbelül egy hüvelyk vízzel. Helyezze a párolókosarat az edénybe, ügyelve arra, hogy a kosár alja ne érjen hozzá a vízhez. Fedjük le az edényt fedővel.

3. Forraljuk fel a vizet :Forraljuk fel a vizet nagy lángon.

4. Adja hozzá a Mochit :Ha a víz felforrt, óvatosan helyezze a mochi rizspogácsákat a gőzölő kosárba, kissé távolítsa el őket egymástól, hogy a gőz keringhessen.

5. Gőzölje meg a Mochit :Fedjük le az edényt, és pároljuk a mochit 5-7 percig, vagy amíg fel nem duzzadnak és fényesek, és majdnem kétszeresére nőnek az eredeti méretüknél. Ne párolja túl őket, mert pépessé válhatnak.

6. Vegye ki a gőzölőből :Óvatosan vegye ki a mochit a párolókosárból egy főzőfogóval, nehogy közvetlenül megérintse őket (nagyon forróak lehetnek!).

7. Kiszolgálás :A Mochi rizses sütemények azonnal tálalhatók, vagy felhasználhatod különféle receptekben, például sós levesekben vagy édes desszertekben.

Főzési tippek:

* Mindig a felolvasztott vagy enyhén felengedett mochi rizs süteményekkel kezdje a fagyasztott szilárd darabok helyett az egyenletes főzés érdekében.

* Ha nincs párolókosara, készíthet egy rögtönzött kosarat egy edény fölé helyezett szűrőedény vagy fémszita segítségével.

* Méretüktől és vastagságuktól függően néhány mochi párolása hosszabb ideig tarthat. Figyelje őket alaposan, és ennek megfelelően állítsa be a főzési időt.

Élvezd!