Hogyan készítsünk Pie Pops-t

Hozzávalók (12 lepényből készül):

- Egy 9 hüvelykes pitehéj (házi vagy bolti)

- Ön által választott pite töltelék (alma, cseresznye, vegyes bogyós gyümölcs stb.)

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit-fokra (175 Celsius-fokra).

2. Enyhén lisztezett felületen nyújtsa ki a tortahéjat körülbelül 1/8 hüvelyk (3 mm) vastagságúra.

3. Vágjon ki köröket a kinyújtott tortahéjból egy tortavágó vagy egy nagyméretű kekszvágó segítségével. Körülbelül 12 kört kell kihúznia egy 9 hüvelykes pitehéjból. Szedje össze a maradékokat, nyújtsa ki újra, és vágjon további köröket.

4. Körülbelül 1-2 evőkanál kívánt pite-tölteléket kanalazzon egy kör tortára.

5. A pite héját hajtsa rá a töltelékre, így félholdszerű formát formál. Az ujjaival préselje össze a széleket, hogy lezárja a lepényt.

6. Ismételje meg a 4. és 5. lépést a maradék tortahéj körökkel és a töltelékkel.

7. Helyezze az előkészített pitepattanásokat egy ki nem zsírozott tepsire.

8. Sütjük előmelegített sütőben 15-20 percig, vagy amíg a héja aranybarna nem lesz, és a töltelék bugyogós lesz.

9. Vegye ki a sütőből, és tálalás előtt helyezze át a pitepattanásokat egy rácsra, hogy legalább 1 órára hűljön.

10. Miután kihűlt, tálalja melegen, egy gombóc fagylalttal, vagy élvezze úgy, ahogy van!

Tippek a tökéletes tortákhoz:

- Használjon éles tortahéjvágót a tiszta és precíz vágáshoz.

- Ügyeljen arra, hogy a tortahéj széleit megfelelően préselje be, hogy elkerülje a töltelékek kiszivárgását sütés közben.

- Hogy extra ízt és ropogósságot adjon a lepényekhez, sütés előtt szórjon fahéjas cukrot a tetejére.

- Ha kisebb-nagyobb tortapattanásokat szeretne készíteni, állítsa be a pogácsaszaggató méretét.