Hogyan fagyasszuk le a töltött zöldpaprikát

1. A zöldpaprikát megmossuk és hosszában kettévágjuk.

2. Távolítsa el a magokat és a bordákat a paprikáról.

3. Öblítse le a paprikát hideg vízben, és csepegtesse le.

4. Helyezze a paprikát egy rétegben egy tepsire.

5. Fagyassza le a paprikát 2 órára, vagy amíg megszilárdul.

6. Vegye ki a paprikát a fagyasztóból, és tegye egy fagyasztható zacskóba.

7. Zárja le a zacskót, és tegye vissza a fagyasztóba.

8. A paprika fagyasztóban legfeljebb 6 hónapig tárolható.

A zöldpaprika töltéséhez:

1. Vegye ki a paprikát a fagyasztóból, és hagyja szobahőmérsékleten 1 órán át kiolvadni.

2. Melegítse elő a sütőt 175 C-ra (350 F fokra).

3. Egy nagy tálban keverje össze a főtt darált marhahúst, a rizst, a hagymát, a zellert és a sajtot.

4. A keveréket ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

5. A tölteléket a paprikába kanalazzuk.

6. Süssük a paprikát az előmelegített sütőben 30-35 percig, vagy amíg a paprika megpuhul és a töltelék átmelegszik.

7. Jó szórakozást!