Meddig tárolható a halászlé?

* Hűtőszekrény: A főtt halászlé a hűtőszekrényben 3-4 napig eltartható . Tárolás előtt feltétlenül hagyja teljesen kihűlni a levest.

* Fagyasztó: A halászlé is lefagyasztható 2-3 hónapig . Helyezze a levest légmentesen záródó edénybe, és hagyjon némi teret a bővüléshez. Ha készen áll a fogyasztásra, egy éjszakán át olvasszuk fel a hűtőszekrényben vagy hideg folyó víz alatt.

Halászlé melegítésekor , ezt lassan, alacsony lángon. Ez segít elkerülni, hogy a leves túlfőjön. Lehet, hogy egy kis vizet kell önteni a levesbe, ha túl sűrű lesz.

Íme néhány tipp a halászlé tárolására :

* Használjon friss halat és tenger gyümölcsei a legjobb íz és állag érdekében.

* Főzze meg alaposan a levest tárolás előtt.

* Hagyja teljesen kihűlni a levest tárolás előtt.

* Tárolja a levest edényben légmentesen záródó tartály** a megromlás elkerülése érdekében.

* Cimkézze fel a tárolót dátummal és tartalommal.

Ha követi ezeket a tippeket, több napig élvezheti a finom és biztonságos halászlét.