Hogyan készítsünk cukros sütiket a semmiből

* 1 csésze (2 rúd) sózatlan vaj, lágyítva

* 1 csésze kristálycukor

* 1/2 teáskanál vanília kivonat

* 2 nagy tojás

* 2 1/4 csésze univerzális liszt

* 1 teáskanál szódabikarbóna

* 1 teáskanál tartárkrém

* 1/2 teáskanál só

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 190 C-ra.

2. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

3. Egy nagy tálban habosra keverjük a vajat és a cukrot.

4. Egyenként üsd bele a tojásokat, majd keverd bele a vaníliát.

5. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a tartárkrémet és a sót.

6. Adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és keverje össze. Ne keverje túl.

7. Csepegtesse a tésztát gömbölyű evőkanállal az előkészített tepsire, körülbelül 2 hüvelyk távolságra egymástól.

8. Minden sütit villával lapítsunk el kissé.

9. Süssük előmelegített sütőben 10-12 percig, vagy amíg a szélei aranybarnák nem lesznek, és a közepe megszilárdul.

10. Hagyja néhány percig hűlni a sütiket a sütőlapon, mielőtt rácsra helyezi őket, hogy teljesen kihűljenek.

Tippek

* A rágósabb sütihez sütés előtt legalább 30 percig hűtse le a tésztát.

* A ropogósabb sütiért süssük tovább egy-két percig.

* Díszíthetjük a sütiket cukormázzal, szórással vagy egyéb feltétekkel.

* Tárolja a sütiket légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztóban legfeljebb 2 hónapig.