Hogyan készítsünk Barbacoa Tacot

Íme a barbacoa taco elkészítéséhez szükséges összetevők:

* 3 font tokmány sült

* 2 evőkanál chili por

* 1 evőkanál őrölt kömény

* 1 evőkanál szárított oregánó

* 1 teáskanál só

* 1/2 teáskanál fekete bors

* 1 közepes hagyma apróra vágva

* 2 gerezd fokhagyma felaprítva

* 1/4 csésze csirkehúsleves

* 12 kukorica tortilla

* Reszelt sajt, tejföl és salsa, tálaláshoz

Utasítások:

1. Egy nagy tálban keverje össze a chiliport, a köményt, az oregánót, a sót és a borsot. Dörzsölje be a keveréket az egész tokmány sült felületére.

2. Melegíts fel egy nagy fazékot vagy holland sütőt közepes lángon. Hozzáadjuk a tokmánysültet, és minden oldalát megpirítjuk, amíg megpirul.

3. Adja hozzá a hagymát, a fokhagymát és a csirkehúslevest az edénybe. Forraljuk fel a folyadékot, majd mérsékeljük a lángot, és fedjük le az edényt. Pároljuk 2-3 órán át, vagy amíg a tokmány sült puhára esik.

4. Melegítse elő a sütőt 375 Fahrenheit-fokra.

5. Két villával aprítsa fel a tokmány sültjét.

6. Helyezzen egy tortillát egy tepsire. Kenjünk a tortillára felaprított marhahúst, majd tegyük rá sajtot, tejfölt és salsát.

7. Hajtsa félbe a tortillát, és süsse a sütőben 5-10 percig, vagy amíg a sajt megolvad.

8. Ismételje meg a 6. és 7. lépést a maradék tortillákkal.

Tálalja a barbacoa tacókat kedvenc feltéteivel, például guacamole-lal, feketebabbal vagy rizzsel. Élvez!