késő nyári körte készek felvenni az augusztus melegebb éghajlaton és szeptember a hidegebb régiókban . Bartlett , flamand Szépség és Aurora csak néhány fajta korai érésű körte . Ezek a gyümölcsök kész felvenni , ha a gyümölcs szilárd és könnyen elválik a szár . A körte is kis foltok őket, hogy sötétíteni a fehér és a barna , mint a gyümölcs érett . Késő nyári körte igényel némi off -the- fa érés , de általában érnek gyorsabban , mint később termelő körtefajták és kész eszik a kora ősszel.
Őszi körte
Sok a közös élelmiszer -store fajták érik ősszel, beleértve a Bosc és Anjou . Ezek a körte érik majd szeptemberben és október elején a meleg éghajlaton , és október végén hűvösebb régiókban . Más későbbi érésű fajták közé El Dorado , Seckel és Comice . Mint a nyári körte , őszi körte fejlesztése szilárd gyümölcsöt és külön a fáról könnyen , ha ők érett . Őszi körte igényel hosszabb érési időszak , mint a késő - nyári fajták egyszer takarítják , így bár a gyümölcsöt szüretelik ősszel , ők nem hajlandók használni a késő ősszel vagy tél elején.
érésű
Nyári körte , hogy körülbelül egy hétig érni szobahőmérsékleten betakarítás után . Nem igényel hűtőházak , ami lerövidíti az érési időt . Őszi körte igényelnek négy hetes hidegen történő tárolás közötti hőmérsékleten 32 és 45 fok. Miután hűtőházak , ezek a körte pedig egy másik 3-5 napos tárolás szobahőmérsékleten a teljesen érett . Bár betakarított ősszel , a körte nem hajlandó enni, amíg 4-5 hét után már felvette őket a fáról .
Asian Pears
ázsiai körtefajták érik teljesen a fán . Jönnek a szezon korábbi, mint a legtöbb más körte . A gyümölcsök kezdődik lejáró júliusban a meleg éghajlaton , hogy ritkán tapasztalnak fagy; ők készen áll a betakarítás augusztusban vagy szeptemberben a hidegebb régiókban . Válassza ki a körte , amikor fejleszteni érett szín és külön a fáról könnyen. Szín attól függ, hogy a fajta , a vörösesbarna típus fordult barna és zöld fajták megmaradt zöld , kivéve a helyszínen a talaj felé , amely sárgára . Az érzékszervi vizsgálat egy vagy két gyümölcsöt is jelzi, amikor készen áll felvenni --- a körte lesz pályázat és édes lejáratkor . Ázsiai körte tárolja is a fán két-három hét, így értük , amikor szüksége van rájuk , ha kezdenek érni .