Vegyen fel gumikesztyűt , mielőtt dolgozni jalapeno , mert tartalmaz irritáló vegyület úgynevezett kapszaicin , amely égési sérülést okoz , ha megérinti a bőrt .
2
Helyezze a jalapeno a vágódeszka . Vágja le a szár végén a jalapeno . Pontszám hosszában az egész borsot és a nyesedék kést .
3
szét a két felét a jalapeno . Tolja a hegyét a nyesedék kést végig a belsejében a jalapeno elválasztani a szivacsos belső húst , hogy otthont a magokat .
4
érintse meg mindkét felét a jalapeno a vágódeszka , hogy engedje el a magokat . Válassza ki a magokat , hogy megragadt a szivacsos testben . A fel nem penészes , satnya vagy elszíneződött mag .
5
Fektesse a jalapeno magokat egy papírlapra törülközőt száradni . Szárítsa a magokat , hűvös helyen , alacsony relatív páratartalom 24 órán keresztül.
6
Öntsük a jalapeno magokat egy tiszta , száraz, bébiétel jar , ha azok teljesen száraz . Hely 1 evőkanál. A fehér rizs csomagolva egy fél ív papírtörlő belsejében az üveg tetejére a magokat , hogy segítsen felszívja a nedvességet .
7
Tárolja a bébiétel jar belül élesebb fiók a hűtőszekrény tartani őket friss . Vegye ki az üveget a hűtőszekrényből előtt 24 órával a vetés őket .
8
Indítsa el a jalapeno magokat beltérben a következő tavasszal körülbelül hat héttel az utolsó fagyok .