betakarítás időpontját gyümölcsfák változnak rettenetesen fajtától függően a kérdésre. A legtöbb nagy gyümölcsök korai - , közép - és késői szezon fajták , hogy maximalizálja a hossza a betakarítási időszakban . Ezek meghosszabbíthatja a betakarítási időszak akár egy hónap előtt és után a szokásos aratás három óra. Ellenkező esetben , az éghajlat a legnagyobb hatással , amikor fán gyümölcs megérett . Például egy fajta, amely érik az augusztus második hetében Nyugat- Tennessee is érik egy héttel korábban USDA 8. zóna központi Mississippi és egy vagy két hét múlva az USDA 6. zóna a Smoky Mountains Kelet- Tennessee-ben.
csonthéjasok
csonthéjasok egy csoportja a közeli rokonságban álló fajok jellemzi, amelynek a gödör közepén a gyümölcs . Őszibarack ( Prunus persica ) , szilva ( Prunus domestica ) és a cseresznye ( Prunus avium ) a faj leggyakrabban termesztett nyugati Tennessee táj. Ezek mind szívós USDA zóna 5-9 . Csonthéjasok érik egész nyáron ebben a régióban , kezdve az első cseresznye júniusban. Peaches lép szezonban az augusztus , és a legtöbb szilva elkezd érik a július .
Almatermésűek
almatermésűek egy másik nagy csoportja, gyümölcsfák , amely lehet nőtt a nyugat- Tennessee . Ezek közé tartozik az alma ( Malus domestica ) , körte ( Pyrus communis ) és a birs ( Cydonia oblonga ) . Az alma és a körte Hardy USDA zóna 3-tól 9 és birs szívós USDA zóna 5-9 . Almatermésűek betakarított elsősorban a kora ősszel , bár a korai fajták, amelyek betakarított nyár végén . Késő szezon alma is felvette az ősszel, de néhány fajta fog lógni rá a fát , amíg a tél elején , mielőtt ejtik . A körte készen áll a betakarítás augusztus végén.
Egyéb Fa Fruits
Füge ( Ficus carica ) növekedni USDA zónák 7-11 , és képes két növény minden évben. A " breba " termés érik a nyár elején , és a fő termény érik kora ősszel. Ázsiai datolyaszilva ( Diospryos kaki ) egy késői érésű gyümölcsöt USDA zóna 7-9 lehet termesztett nyugati Tennessee . A világos narancssárga gyümölcs érik , amikor a levelek csökken késő ősszel . Nem szokatlan, hogy vegye érett datolyaszilva a december utolsó hetében Nyugat- Tennessee .