Mikor az Highbush Cranberries Érett ?

Amíg a highbush áfonya nem kapcsolódik a kereskedelmi termesztett száraz talaj vagy mocsár áfonya , úgy néz ki, és íze, mint a gyakoribb gyümölcsöt . Highbush áfonya növekszik őshonos erdők és mocsarak Észak-Amerikában. A cserjék nőnek olyan magas, mint 12 méter, és a szívós USDA terep Zone 2 . Is ismert, mint az amerikai áfonya és a squashberry , a gyümölcs már régóta használja indiánok . Érett

highbush áfonya érik a nyár végén vagy kora ősszel , az időjárási viszonyoktól függően és az éghajlat. A bogyók érnek , mielőtt ősszel az első fagyok . Gyümölcsök érett az alig 1/2 inch átmérőjű, és egy élénk piros színű . A bogyók tartja , hogy a cserje után is fagy , ha ők nem takarítanak vagy megették a madarak.
Harvest

A leggyakoribb aratás után az első fagy az őszi . Frost javítja az édes a bogyó , és a fagyasztási folyamat lágyítja a textúra a bogyó . Egyes termelők nem betakarítás a bogyókat , és hagyja a gyümölcs a cserje , hogy színt a téli táj , és takarmány a vadon élő madarak .
Virágzik

klaszterek kis fehér virágok alkotják minden tavasszal . Míg a virágok kicsik , a klaszterek is lehet akkora, mint 4 hüvelyk átmérőjű. Ahogy a virágzik érett , a gyümölcs formák és érlelődik egész nyáron.
Használ

termelők és vadon termő gyümölcs gyűjti termelnek zselék és szószok a highbush áfonya . A gyümölcs is fogyasztják friss le a bokor a területen, általában miután a fagy az őszi . Native amerikaiak a szirup köhögésre és megfázásra gyógyszereket. Gyógyászati ​​alkalmazásai highbush áfonya kiterjed a kéreg a cserje , mellyel a székrekedés és a hideg kezelések .