Hogyan hámozzuk meg a fügét

1. Kezdje érett fügével. Az érett füge puha tapintású és mélylila színű lesz.

2. Használjon éles kést. Egy éles kés segítségével tiszta, precíz vágásokat készíthet anélkül, hogy a bőrt felszakítaná.

3. Vágja ketté a fügét. Így könnyebb lesz lehúzni a bőrt a fügeről.

4. Vágja be a füge bőrét. A késsel vágjon egy sekély vágást a füge szára körül. Ez segít fellazítani a bőrt.

5. Óvatosan húzza le a bőrt a fügeről. Kezdje a szár végén, és az ujjaival finoman húzza le a bőrt a fügeről. Ügyeljen arra, hogy ne szakítsa meg a bőrt.

6. Öblítse le a fügét. Öblítse le a fügét hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a maradék bőrt.

7. Élvezze a fügét! A hámozott füge frissen, főzve vagy szárítva fogyasztható.

Íme néhány további tipp a füge pucolásához:

* Ha a füge héja nagyon vékony, előfordulhat, hogy nem kell bevágni a hámozás előtt.

* Ha nehézségei vannak a füge hámozásával, próbálja meg néhány másodpercig blansírozni forrásban lévő vízben. Ez segít fellazítani a bőrt.

* A hámozott füge legfeljebb 3 napig tárolható hűtőszekrényben.