1. lépés:Készítse elő a gránátalmát
- A gránátalmát alaposan mossa le folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a növényvédőszer-maradványokat.
- Törölje szárazra őket egy tiszta konyharuhával.
2. lépés:Kimagozzuk a gránátalmákat
- Vágja le minden gránátalma tetejét, körülbelül 1/4-1/2 hüvelykkel a szár alatt.
- A gránátalmát függőlegesen karcolja be a kerülete mentén, majdnem az aljáig, de ne teljesen.
- Tartsa a gránátalmát egy nagy tál fölé, és finoman húzza kétfelé.
- Távolítsa el a magokat elválasztó fehér hártyákat.
- Kikanalazzuk a magokat a tálba.
3. lépés:válassza le a magokat a péptől
- Tartsa fél csésze gránátalmamagot későbbre.
- Tegye a maradék magokat aprítógépbe vagy turmixgépbe. Addig dolgozzuk, amíg a magok ki nem nyílnak, és kiengedjük a levét.
4. lépés:Szűrje le a pépet
- Öntse a magkeveréket egy nagy tálra állított finom szitába.
- Nyomja meg és vonjon ki annyi levet a pépből, amennyit csak tud.
- Dobja ki a szitán maradt magokat.
5. lépés:Fenntartott magok hozzáadása
- A frissen facsart lébe belekeverjük a fenntartott egész gránátalma magokat.
- Addig keverjük, amíg a magok egyenletesen el nem oszlanak a lében.
6. lépés:Élvezze a gyümölcslevet!
- A frissen facsart gránátalmalé készen áll a fogyasztásra. Tálaljuk lehűtve frissítő és tápláló italként.
Tipp:Hozam
- Két nagy gránátalmából körülbelül 1 csésze gyümölcslevet kell kapnia, méretétől és lédússágától függően.
Ezeket a lépéseket követve egy facsaró segítségével könnyedén kivonhatja a finom és tápláló levet a gránátalmából.