A salsa romlandó élelmiszer, ami azt jelenti, hogy nem megfelelően tárolva gyorsan megromlik. Ennek az az oka, hogy a salsát jellemzően friss alapanyagokból készítik, amelyek hajlamosak a baktériumok növekedésére. Ha a salsát szobahőmérsékleten hagyjuk, meleg és nedves környezetet hoz létre, amely ideális a baktériumok szaporodásához. Ezek a baktériumok a salsa megromlását okozhatják, és nem biztonságosan fogyaszthatják.
A salsa frissességének megőrzése érdekében hűtőszekrényben, legfeljebb 40 Fahrenheit-fokon kell tárolni. A salsa hűtőszekrényben legfeljebb 1 hétig tárolható. Ha nem tervezi a salsa elfogyasztását 1 héten belül, akár 2 hónapig is lefagyaszthatja.
Íme néhány tipp a salsa frissen tartásához:
* Tárolja a salsát tiszta és légmentesen záródó edényben.
* Helyezze a salsát a hűtőszekrény leghidegebb részébe.
* Ne hagyja a salsát szobahőmérsékleten 2 óránál tovább.
* Ha nem tervezi, hogy 1 héten belül eszik salsát, fagyassza le akár 2 hónapig.
Ha követi ezeket a tippeket, segíthet abban, hogy a salsa frissen és biztonságosan fogyasztható legyen.