Kiwi szőlő virág a tavasz végén , meg gyümölcsöt a nyár közepén , és érik ősszel. Míg a kereskedelmi kiwi termelők Kaliforniában kezdődik a betakarítás a termés októberben és továbbra is a része november , a California Rare Fruit Nevelő Egyesület javasolja otthonában termelők távol tartja magát a betakarítás , amíg legalább november 1. és november közepéig , ha lehetséges. Kereskedelmi termelők vedd kiwi elég korán ahhoz, hogy időt a hajózás a boltokba , de a hazai termelők is várni, amíg a gyümölcs van a legédesebb .
Utaló jelek, hogy Kiwi is kész felvenni
Kiwi rothadás gyorsan, ha szabad , hogy továbbra is a szőlő , amíg azok teljesen érett és puha , ezért nem gyűjthetik be azokat , miközben még mindig szilárd , majd lehetővé teszik, hogy érik el a szőlő . Készek felvenni , ha a gyümölcs körülbelül akkora tyúktojás . A bőr legyen , barna és bolyhos , és a húst meg kell smaragdzöld és tarkított kis fekete magvakat . Miután kiválasztotta őket , kivi nem alakul ki többé cukrot , ezért szeretné, hogy a cukortartalom a lehető legmagasabb legyen . Kereskedelmi termelők tesztelje a cukor annak megállapítására, hogy a gyümölcs kész termés , de akkor meg kell támaszkodni a dátum és a vizuális mutatók megállapítására, hogy a gyümölcs kész .
Szedés kivi
Harvest Kiwi harapós a gyümölcsöt le a szár . Azt is megteheti, vágni a szárát flush az alap a gyümölcs . Ahhoz, meghosszabbítja a betakarítás , vedd a legnagyobb gyümölcs első és hagyja, hogy a kisebb kivi nő egy kicsit. Győződjön meg róla, betakarítás az összes gyümölcsöt , mielőtt az első őszi fagy .
Érlelés Kiwis
Kiwi érik a néhány nap, amikor elhelyezett papír vagy műanyag zsákban szobahőmérsékleten hőmérsékletet. Megadhatja papírzacskók egy ablakpárkányon , de ne műanyag zsákokat a közvetlen napfénytől . A gyorsabb eredmény , helyezzen egy érett banán vagy alma, a kiwi egy zsákba . Az érett gyümölcs termel etilén gáz felgyorsítja érés . Cég , frissen szedett kivi tartani a hűtőszekrényben néhány hétig . Vegye ki őket érik szobahőmérsékleten szükség .