Herb &Bor párosítás

bor egy klasszikus ital párosítani étellel , ezért sok high -end éttermek egy külön sommelier , hogy segítsen a vendégek kiválasztani a megfelelő étel és bor párosítás . Azonban betekintést bárki megtanulhatja , hogy pár bort. Jelentősége eladás gyógynövények használt egy edényben teljesen megváltoztathatja az aroma az étkezés.

Ahogy minden gyógynövény íze , minden bor fajta megvan a saját ízlése. Bár minden fajta megkóstolhatják a különböző életkoron alapuló , borkészítés technikája és minősége a felhasznált szőlő , minden fajta van alapvető íz profilokat , hogy a szőlő kiállítást. Bor szakértők használja ezeket ízek javasolni párosítások élelmiszer. Gyógynövények fontos, ha a párosítás , mert gyógynövényeket használnak egy étel megváltoztathatja az egész ízét .
Típusok
fehér bor és tárkonyos egy jó meccs .

A San Francisco Chronicle cikket bor párosítás , író Lynne Char Bennett párosítás tárkonyos illatos fehérborok . Ha lesz szolgálja mind a vörös és fehér bor , hogy Bennett tanácsát , és használja a kakukkfű egy edényben , ahogy ő mondja, a növény pár szépen mindkét borokat .
Figyelmeztetés

Vörösbor és tárkonyos el kell kerülni .

Bár a legjobb bor párosítások is kihozza az ízeket az élelmiszer-és a vino , a legrosszabb párosítás valóban akadályozzák . Szerint a bor író Ted Loos egy Epicurious cikket a bor párosítás , tárkony nem a legjobb választás egy gyógynövény , és Pinot Noir párosítás . Loos mondja a tárkonyt gyógynövény , " akadályozza a bor gyümölcsössége . "