Módja, hogy használja Petrezselyem

Petrezselyem sokkal több, mint egy élénk zöld mellett a gasztronómiai bemutatók . Ezt fel lehet használni , mint egy , vagy egy gyógynövény , és azt más alkalmazások , és a ház körül . Petrezselyem jön két alapvető fajta : göndör ( Petroselinum crispum var crispum ) és lapos levelű petrezselyem , más néven az olasz Petrezselyem ( Petroselinum crispum var . Neapolitanum ) . A főzés, akkor használja őket helyettesítő egymással , azzal a feltétellel, hogy a sima levél különböző csomag több íze , mint a göndör unokatestvére . Díszítsük

A leggyakoribb felhasználása petrezselyem köretként. Az ókori görögök körítve szent oltárok és a feje a győztes sportoló a gyógynövény , és rómaiak azt szolgáló tálak, különösen a tisztelt vendégek és ünnepségek . A göndör fajta él a nevét - az emberek, mint ez a növény a vizuális -, míg az olasz petrezselyem levelei sötétzöld , lapos , és használt ízét. Mossa petrezselyem hideg vízben csak tálalás előtt az antenna. A gyógynövény törékeny felérnek a spenót . Mosás után , vedd ki, mivel sokan levél vagy levél kötegek , mint szeretné. Használjon lapos levél petrezselymet főzőlapok , mert nem akarsz, olyan gyorsan, mint a göndör petrezselyem . Ne feledje, hogy rágcsál , hogy a végén az étkezés felfrissíteni a levegőt .
Spice

Petrezselyem fűszerként kihozza az ízét számos ételben . Ilyenek például fokhagymás kenyér , hal citromos mártással , sült hamburger, bab saláta , töltött padlizsán és számos közel-keleti ételeket . A siker kulcsa az arra vár, hogy hozzá a petrezselymet az utolsó pillanatban a főzés.

Ha vásárolni petrezselyem a főzés , akkor kap , hogy friss vagy száraz . Friss petrezselyem tartja fel körülbelül 10 14 napig , hűtve , ahol a száraz petrezselyem van egy optimális eltarthatósága körülbelül nyolc és 12 hónapra , ha folyamatosan egy légmentesen lezárt tartályban hűvös , sötét helyen . Növelje az élet a friss petrezselyem fagyasztással azt tároló zsák . Ebben a formában használhatja a fűszer körülbelül hat hónapig .
Kerti növény

Petrezselyem teszi a nagy mellett a gyógynövény vagy virágos kert . Meg kell újra ültetni minden évben , így behajt a helyeken , ahol szükség van egy kis zöld töltelék . Ha azt szeretné, hogy a petrezselymet , hogy az egyedi íz profilok , növény azt szomszédos másik gyógynövény . A petrezselyem felszívja , hogy a növény ízét , mint nő .

Göndör petrezselyem eléri a 9 cm, és 12 cm magas , és egy szöveti fellebbezést. Olasz petrezselyem nő akár 3 méter , így ideális határ növény. Győződjön meg arról , hogy a petrezselymet egy napos helyen . Ha kertészkedés cserépben , szüksége lesz legalább 12 centi talaj teljes gyökér fejlődését.
Health Kiegészítés

eszik petrezselyem jó neked . A gyógynövény kínál gazdag kálium- , A-vitamin , C-vitamin , a kalcium és a folsav . Ha szüksége van rost az étrendben , ½ csésze petrezselyem nyújt mintegy 0,04 gramm rost. A legjobb módja annak , hogy a legtöbbet hozhassa ki petrezselyem fogyasztani a friss . Ön azonban , vásárolja petrezselyem kiegészítők a sok egészségügyi tárolja .