Miért használjuk Babérlevél ?

Babérlevél , ha hozzá bizonyos ételek , adjunk hozzá egy íz , amely egyszerre virágos és fűszeres . Szárított babérlevél lehet adni lassú főzés pörköltek, levesek, hal vagy hús elôételek , sajt szószok , sőt pudingok , ecet és italok. Amikor kiválasztják a kereskedelmi márkájú babérlevél, tartsd észben , hogy két fajta : erős , menta illatú California babérlevél, és a török ​​, vagy a Földközi-tenger , babérlevél , melyek íze finomabb . A kaliforniai fajta hosszú , vékony levelek , míg a török ​​levelei rövid és kövér .
Unique használ

A weboldal Fine Cooking javasolja, grillezés babérlevél , különösen a csirke -, marha- vagy tonhal nyársak . Grillezés előtt győződjön meg arról, hogy áztassa a babérlevelet hideg vízben , hogy tompítsa őket, majd fűzze őket a nyárson . Babérlevél is fel lehet használni, amikor orvvadászat körte a bor és citrom - vagy narancssárga héját megoldás , vagy ha orvvadászat tenger gyümölcsei.
Kényelem

ellentétben a kereskedelmi porított gyógynövények, amelyek gondosan mérés , babérlevél hozzá lehet adni a legtöbb étel az egész , majd eltávolítják csak tálalás előtt. Mi több , ők két évig fog tartani légmentesen záródó edényben , ami számukra egy könnyű és tartós konyhai vágott . Amikor megfogja egy-két babérlevelet , győződjön meg róla, hogy vizsgálja meg a levelek, amelyek foltmentes , viaszos , világos zöld , és képes a hajlító és csavaró törés nélkül .
Gyógyászati ​​célra

Amellett, hogy a potenciális ízesítő , babérlevél is fel lehet használni a különböző gyógyászati ​​célokra , különösen, amikor a bőrbetegségek. Babérlevél természetes összehúzó , rovarriasztó és stimulánsok , és már már ismert, hogy gyógyítani bőrkiütések , earaches , reuma és gyomorfájás . A kozmetikai ipar , babérlevél olaj összetevőként szappanok, krémek és parfümök. Amíg a 18. században , babérlevél használták a csodaszer szinte mindent , beleértve a boszorkányság .