A menta család tartalmaz egy sor különböző növények , beleértve a borsmenta , fodormenta , alma menta és csokoládé menta . A növény könnyen termeszthető , a megfelelő körülmények között , és általában termel elegendő gyógynövények konyhai vagy más célokra.
Betakarítási idő
A menta növény lehet betakarítani , amikor még fiatal , szinte azonnal után alakul ki a tavasz . Az University of Rhode Island Extension , fiatal levelek és szárak a legmagasabb minőséget. Mint általában termel két vagy három szüret . Szüreti menta előtt a növény virágot , nehogy fog mag .
Hogyan gyűjtsük
Vágott mentaszárak 1 hüvelyk felett a talaj vonal nagy termés. A Colorado State University Extension ajánlja betakarítás menta reggel megőrizni a maximális ízletes olaj a levelek . Azt is eltávolítani az egyes leveleket , ha szükséges.
Megőrzése Mint
Száraz pénzverde által lógott fejjel lefelé a köteg. Hűtés és fagyasztás hatására menta levelek feketére . Ha kell fagyasztani azt , vágjuk a leveleket , és keverjük össze őket egy kis víz a jég tálcák megőrizni a sok íze lehet.