Mint egy évelő , amely gyorsan nő és terjed gyorsan. A három fő faj menta nőtt a hazai a fodormenta , borsmenta és csombormenta . Mint nagyra becsülik a íz és illat, és leveleit használják aroma a főzés, mint a tea és az orvostudományban. A levelek friss vagy lefagy, vagy szárítsa meg őket későbbi használatra . A kis , fiatal levelek a legtöbb íz . Zúzó mentalevél az ujjai között bocsát ki a jellegzetes illata .
Menta
fodormenta ( Mentha viridis ) , más néven kerti menta , az a fajta menta leggyakrabban termesztett . Ez szögletes szára, hogy nő 2 méter magas. A világos -zöld ráncos levelek lándzsa alakú és hegyes , sima felületek és fogazott élek. Gyárt rózsaszínes- lila virágok erősítik azt a felső levelek, rendezett gyűrűk és alkotó tüskék . A másik fajta, Mentha cardiaca , gyakran értékesítik, mint a fodormenta , de nem az igazi fajta. Ugyanaz illata , de a kisebb , sötétebb levelek. Menta gyakran használják , hogy a menta tea és juleps .
Más fajták
borsmenta egy fajta menta is gyakran használják , mint egy aroma . A borsmenta olaj előállításához használt csokoládék és cukorkák , valamint likőr és fogkrém. Ginger menta és ananász menta is tarka levelek , és a gyömbér menta különösen erős ízű . A magas levendula színű virágok medvecukor menta alkalmasak szárítás . Csokoládé menta sötétzöld levelek és a Illatában csokoládé likőr . Narancs menta egyike a legerősebben illatos menta . Applemint ízét a friss alma édesebb , és enyhébb, mint a legtöbb más menta .
Growing Mint
menta jól megélnek a gazdag , nedves és enyhén savanyú talajok és részleges árnyékban vagy teljes napot. Menta olyan erőteljes növények és lesz invazív , ha nem vágja vissza vagy ellenőrzött . Plant menta tartályokban tartani terjedését. A nő menta a gyógynövény kert, eltemetni a kaspó , hogy csak 1- es van a föld fölött . Mint cross- pollinates könnyen, így folyamatosan tér különböző fajta menta , így az ízek nem keverjük össze . Vigyen fel egy lassan felszabaduló műtrágya menta elején , a vegetációs időszakban, és a víz rendszeresen .