Stevia kalória -mentes , és nem emeli a vércukorszintet , így egy alternatíva azoknak az alacsony glikémiás és súlycsökkentő diéta . Ezt fel lehet használni a főzés és sütés és mint asztali cukor csere .
Szempontok
FDA található " nincs alapja a tárgy" a használatát stevia készítmény élelmiszer, de ez még mindig egy ellentmondásos termék. A Mayo Klinika jelentése szerint stevia valószínűleg biztonságos mérsékelt mennyiségben , de azt javasolja, hogy a várandós és szoptató nők kerülni a használatát.
Típusok
Az FDA jóváhagyta használata stevia kereskedelmi előállított készítmények több vállalat . Brand nevek mellett Truvia közé tartozik a jó és édes , a Sun kristályok és a Pure Via .